Aktuell
Der Bärlauch ist nicht zu übersehen!!!
An beinahe jedem Waldrand sieht man wieder den jungen Bärlauch.
Mit dem selbst gesammelten Bärlauch haben verschiedene Produkte hergestellt oder von Produzenten unseres Vertrauens für Dich ausgesucht.
- Bärlauch-Würstli zum Braten oder wärmen im Wasser
- Hausgemachtes Bärlauch-Pesto mit Baumnuss
- Bärlauch-Ravioli
(laufend wechselndes Angebot, je nach Verfügbarkeit)
Geniess die kurze Zeit des Bärlauches!!!
Bei Fondue Chinoise, einer Grill-Party oder beim Brötle auf der Schulreise, ein gutes Stück Fleisch verbindet und krönt das freudige Zusammensein.
In der vierten Generation seit 1885 bedienen wir Sie persönlich und sind stolz auf unsere regionalen Qualitätsprodukte.
Von Hand zerteilt, mit Herzblut gefertigt: Von Aufschnitt bis zarten Filets finden Sie in unserer Theke alles, auch ungewöhnliche Leckerbissen. Gerne geben wir Genuss-Tipps oder stellen Platten für Ihre gemütliche Runde zusammen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Therese & Eduard Kellenberger mit dem ganzen Team
Fondue / Tischgrill online bestellen
Besondere Anlässe lassen sich am besten mit einem Fondue Chinoise, Fondue Bourguignonne oder Tischgrill feiern. Bestellen Sie Ihr Wunschfleisch unkompliziert online. Mit einer frühzeitigen Bestellung helfen Sie uns, Wartezeiten und Verfügbarkeiten zu optimieren.
Herkunft schmeckt
Unsere Bauern aus Maienfeld, St. Luzisteig, Flums und Weesen ziehen die Tiere für unsere Produkte engagiert auf. Somit ist der letzte Weg tierfreundlich – was sich auch in der hohen Qualität des Fleisches widerspiegelt.
In Flums werden die Tiere geschlachtet. In Bad Ragaz zerlegen unsere eigenen Mitarbeiter die Tiere. Mit Hingabe veredeln wir danach das wertvolle Rohmaterial zu Schinken, Wurstwaren und Trockenfleisch.
Das Tierwohl liegt uns genau so am Herzen wie der Genuss unserer Kunden.
